崇明“两无化”大米的历史你知道吗？一起来了解下吧！

　　2017年，崇明区整合推出农产品区域公共品牌“崇明大米”，崇明地产优质大米以崭新的形象、优良的品质从田头走向餐桌，从朴实无华到掷地有声，让市民共享崇明世界级生态岛的成果。

　　2018年，崇明区主动对标“世界级生态岛”标准，积极探索“无化学肥料、无化学农药”生产模式，选取1万亩高标准良田，打造更高品质崇明“两无化”大米。“崇明大米”至此升级蜕变，从默默无闻到惊艳四座，使千家万户的灶台、餐桌，飘起“两无化”大米的清香。

　　2019年，积累往年的先进种植经验，上海崇明，执行最规范、最严苛的种植标准，更有效把控全环节标准，万亩水稻基地中仅选用50亩。作为国庆新大米供应基地，在金秋之际隆重上市，上海个人独资企业申请，只为那一口唇齿留香，坚定饕餮们对崇明大米不变的厚爱。

　　为促进农产品优质优价，崇明泰和经济开发区，推动从“售谷”向“售米”的转型升级，助力崇明乡村振兴战略发展，崇明区对崇明大米品牌资源进行了整合，“崇明大米”区域公共品牌由此问世，而推陈出新的“两无化”大米更让“崇明大米”的声音飘地更远、传地更响。

　　崇明“两无化”大米到底牛在哪呢？ 

　　自然环境 

　　崇明，上海具有水洁、天蓝、气清特点的都市现代绿色农业发展宝地，拥有零污染、零残留的天然保障。得天独厚的自然生态环境和最严苛的绿色农业管理，滋养和孕育了米中翘楚——崇明“两无化”大米。

　　优质种源 

　　为确定适合崇明这片纯净自然土壤生长的优质水稻种源，崇明区专门委托上海市农业科学院精心培育，对外观、食味及品质等方面历经数代的严格筛选，终于筛选出与崇明世界级生态岛特有的水质、土壤等生态优势完美结合的优质种源。

　　科技支撑 

　　由政府、科研院所和合作社三方形成产业联盟，由市农科院、市农技中心等单位组成专家工作组，建立技术指导组和环境监测组，崇明旅游园区，建立高标准水稻“两无化”生产操作指南，全程科技支持优质水稻生产。

　　标准规范 

　　制定优质水稻全产业链标准，统一优质种源、统一生产规范、统一加工流程、统一冷鲜储运、统一包装设计、统一品牌推广、统一销售平台、统一售后服务。

　　绿色生产 

　　优选有机肥，做好“两无化”生产土地生态环境指标测试监控。科学制定有机肥、生物农药施用方案、病虫草害防治预案，采取人工拔草、杀虫灯等绿色防治措施，提升田间管理水平，加强稻田生态保护。选择优质的生产、加工设备，保障优质大米产品品质。

　　智慧管控 

　　在“两无化”水稻生长过程中我们运用人工智能和大数据分析，实现了农作物智能识别和农业产业链智能监管。通过手机拍摄就能识别“两无化”水稻的长势情况、生长阶段，也可以识别病虫害，自动给出针对性的处置建议。结合农业专家的人工鉴定，不断提升智能识别的精度。农业新科技的应用，还将实现对除草、施肥、收获、包装、配送等农事行为的全程智能监管，确保崇明“两无化”水稻的品质安全。

　　品牌销售 

　　对接知名互联网平台，共同整合各自资源与渠道，通过互联网、电子商务、新零售等多种方式，全力发展以订单农业为主的崇明农产品区域公共品牌，加快提升崇明优质农产品的品牌知名度和产品附加值。以开放式监督方式，规范真正“两无化”大米产品的生产流程，努力打造上海大米第一品牌。

　　历经了一道道严苛考验和全程管控，崇明保证每一颗大米，都全程可追溯，只为带来天然、真实、安全。

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